【飲食熱點】2大酥皮蛋撻 金華144層皮勁香 文華蛋滑入口即溶

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20160201-01

位於旺角的金華冰廳和文華冰廳餅店,只有一街之隔,絕對是小編K最愛的2大酥皮蛋Tart。下午茶吃什麼好?不用想了,半打金華,半打文華,好食到「嘩!嘩!嘩!」

金華由1973年開店至今,K媽媽小時常帶我來吃,酥皮香脆無比。老闆娘強調她家蛋撻酥皮有144層,因先做油皮再做水皮,雪藏變硬混合後再摺叠多次才有此效果。長大後,自己行旺角,發現了文華,她家的蛋撻酥皮沒那麼多層,但蛋卻較為香滑,完全是入口即溶。反正兩店相近,不妨一次過吃兩個,幸福到昏!

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福仔

福仔

天不怕地不怕只怕無得去玩的喵星人。有點壞心眼,喜歡作弄柴犬笑笑,但很疼鍚棉棉(主人BB)。討厭小朋友嘈吵、撒野和放聲大哭,更怕怪獸家長,會向他們發動反白眼和碎碎念攻擊!
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