位於筲箕灣的「低調高手大街小食」以雞蛋仔聞名，外皮香脆，內軟熟，一口咬下，滿嘴蛋白，粒粒都沒有空心！老闆兩手掌管7、8個爐，電子鐘一響，先來兩底，再倒蛋漿。稍一等待，鐘聲再響，另外兩底大功告功！如此類推，默默製造，果然是低調的高手。睇得我驚呼：神手。

＊＊適合所有年齡！

溫馨提示：
>>長期都有人排隊，記得預好時間啊。