「牧羊少年咖啡．茶．酒館」在沙田文化博物館地下的分店，特別適合一家大小前來休憩。不同於其他分店的昏黃頹廢，因這裡樓底特別高，加上店內兩面窗戶均是落地大玻璃，滿是和暖的自然光，感覺溫馨舒適。最令小編k驚喜的是「慢遞服務」，店內海報說：「投下信件，指定一個日子，信件便會寄出。當中傳遞的，可以是一份想念、一封家書或寫給十年後的自己」。
 ＊＊適合初小或以上。

其中一整幅牆都是個寫上日期的百子櫃，每格1日期，共有366天。爸媽可考慮帶寶貝來這，和他一起挑一張明信片，再投入其中一格，某年後，收到這張明信片，孩子可能又長高了點！感覺有趣！
這裡的食物質素也相當不錯，牛油果沙律，大份抵食，非常新鮮！

薯條香脆，芝士濃郁，配上鮮奶油，油膩熱氣的感覺大減，味道一流！絕不是普遍咖啡廳，只食環境，而沒有美食。

牆上掛滿色彩繽紛的畫，襯著流曬半空的陽光，特別溫暖。

燈光柔和，凝造出滿清的舒適感！